Receita da @bykikakrull

Fica tão bom frio como quente. No caso deste Spaghetti de Pupunha, ele foi servido como salada.
Ingredientes
03 colheres de sopa manteiga de pistache
1 colher sopa pinoles levemente tostados (ou pode usar nozes)
1 -1/2 xícara de folhas de manjericão
1/3 xícara queijo parmesão
1 dente de alho sem miolo (gosto de ferver meu alho por 5min para deixar o sabor ainda mais suave)
1/2 limão Tahiti
1/3 – 1/2 xícara azeite de oliva (até ficar cremoso). Preparo:
Em um mixer misture todos ingredientes e por último coloque o azeite aos poucos até ficar com uma consistência cremosa. A ideia desse pesto é ser mais cremosa mesmo.
Depois de pronto misture com a pupunha. Para finalizar, asse o parmesão em discos para virar chips.