Rreceita do Empório Jordani em Alfenas.
RECHEIO⠀
Numa panela coloque um fio de azeite extra virgem, alho, cebola e após refogar adicione cerca de 200g de cogumelos limpos e picados, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, coloque os temperos à gosto, uma pitada de pimenta e acerte o sal. ⠀
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MONTAGEM:⠀
Intercale fatias de palmito com o recheio de cogumelos e coloque no forno baixo por cerca de 10 minutos ou somente para aquecer e gratinar.⠀
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Prontinho, é só decorar o prato e servir aos seus convidados e saborear.