Palmito Pupunha sem conservantes.

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RECEITAS

Lasanha Vegana

22 de abril de 2019

Rreceita do Empório Jordani em Alfenas. RECHEIO⠀ Numa panela coloque um fio de azeite extra virgem, alho, cebola e após refogar adicione cerca de 200g de cogumelos limpos e picados, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, coloque os temperos à gosto, uma pitada de pimenta e acerte o sal. ⠀ ⠀ MONTAGEM:⠀ Intercale fatias […]

Tagliatelli de pupunha com Black Tahine e Shiitake 

22 de abril de 2019

Receita nutrichef_pamsarkis Como fonte de proteínas temos o cogumelo. O palmito fresco da São Cassiano é natural, sem conservantes, rico em fibras a textura é excelente e muito prático. Como fazer esse prato em 10 minutos? Pique 1 embalagem de pupunha em lâminas escorrido, no formato de fitas; Grelhe o palmito em 1 fio de […]

Espaguete de Pupunha com Molho Refrescante de Abacate

22 de abril de 2019

(site Amábile Kolenda) Fica leve e cremoso, ainda mais que o espaguete é rico em fibras, low carb e delicioso! E só leva 10 minutos de preparo. Ingredientes (para 2 pessoas) 1/2 abacate grande bem maduro (caso use avocado, use 1 ou 1 1/2 depende do tamanho) 1/3 xícara de leite vegetal ou água para […]

Salada de Pupunha com Caqui e Carne-seca ao Aceto Balsâmico

22 de abril de 2019

Por Renata Braune – (4 porções) Ingredientes 120g de carne-seca limpa, sem gordura (coloque de molho na véspera, trocando a água seguidamente) 150g de pupunha desfiada Suco de 2 limões 3 caquis (do tipo duro) sem casca 100ml de óleo de oliva virgem 30 ml de aceto balsâmico Sal, se for necessário Decoração com ramos […]

Arroz Refrescante

22 de abril de 2019

Ingredientes 4 xícaras de chá de água 2 cubos de caldo de legumes 1 xícara de chá de arroz integral cru 2 palmitos picados 1 pepino-japonês médio picado 2 tomates médios, sem pele, picados 2 colheres sopa de gergelim preto Modo de preparo – Em uma panela média, ferva e a água e dissolva os […]

Bacalhau Gratinado com Creme de Espinafre, Brócolis e Palmito Pupunha

22 de abril de 2019

Foto: Ana Catarina Teles Ingredientes: 200g de bacalhau; 50ml de azeite; 100g de creme de queijo; 100g de creme de espinafre; 30g de espinafre; 150g de palmito pupunha; 100g de brócolis; 50g de manteiga; 30g de alho; 30g de parmesão ralado. Modo de preparo: 1. Sele o bacalhau no azeite e reserve. 2. Junte o […]

Espaguete de Pupunha com Camarão

22 de abril de 2019

Ingredientes: 300 gramas de espaguete de pupunha em conserva ou in natura 500 gramas de camarão pequeno 1 cebola picada 1 tomate picado sem sementes 1 dente de alho picado 1 fio de azeite salsinha picada pimenta do reino sal Passos a seguir para fazer esta receita: Se estiver usando espaguete de pupunha in natura, […]

Espaguete de Palmito Pupunha com Chutney de Manga

22 de abril de 2019

Por Pamela Sarkis Ingredientes: Pupunha em fios – 1 embalagem – 400g Manga Palmer em cubos – i unidade Vinagre de maçã – 2 colheres de sopa Açúcar de coco – 1 colher de sopa Açafrão de pó (cúrcuma) – ½ colher de chá Cebola branca ou roxa – 1 unidade pequena Óleo de coco […]